\u00cen 10 februarie s-a stins pe nea\u0219teptate Gilles Crochet, unul dintre produc\u0103torii remarcabili ai Sancerre-ului. La Revue du Vin de France spunea despre domeniul a c\u0103rui tradi\u021bie a continuat-o cu toat\u0103 pasiunea sa de autentic bon viveur: \u201dDomaine Lucien Crochet a fost mult\u0103 vreme referin\u021ba calitativ\u0103 pentru vinurile din Sancerre, ceea ce explic\u0103 prezen\u021ba puternic\u0103 a vinurilor domeniului \u00een meniurile de vin ale marilor restaurante din Fran\u021ba. Nivelul domeniului s-a men\u021binut la fel de sus \u0219i dup\u0103 ce Lucien i-a predat \u0219tacheta fiului s\u0103u Gilles. Dealurile din Ch\u00eane Marchand, de pe teritoriul comunei Bu\u00e9, unde familia Crochet are o minunat\u0103 parcel\u0103 de cinci hectare, dau ni\u0219te Sancerre-uri albe de o fine\u021be extraordinar\u0103 (a\u0219tepta\u021bi doi ani), \u00een timp ce La Croix du Roy confer\u0103 Pinot Noir-ului un gust de o noble\u021be unic\u0103 \u00een Sancerre.\u201d
\nSo\u021bia sa, Laurence, cea care i-a fost mereu al\u0103turi, \u0219i \u00eentreaga echip\u0103 din Bu\u00e9 promit s\u0103-i continue munca, \u00eenc\u00e2nt\u00e2ndu-\u0219i clien\u021bii cu acelea\u0219i vinuri de mare precizie, complexe \u0219i sofisticate, expresie fidel\u0103 a terroir-ul lor unic.
\nO ciudat\u0103 ironie a sor\u021bii face ca o alt\u0103 \u00eent\u00e2mplare nefericit\u0103, transformat\u0103 \u00eens\u0103 \u00een bucurie \u00eemp\u0103rt\u0103\u0219it\u0103, s\u0103 \u00eenso\u021beasc\u0103 trecerea lui Gilles spre alte lumi. \u00c0 l’Ouest, un vin ghinionist, dar cu at\u00e2t mai special, ar fi trebuit s\u0103 se al\u0103ture elitei domeniului, fiind n\u0103scut dintr-o parcel\u0103, \u201dMoussi\u00e8re Ouest\u201d, ob\u021binut\u0103 \u00een schimbul unei parcele de Ch\u00eane Marchand din AOC. \u00cens\u0103, \u00een 2016, un control avea s\u0103 constate c\u0103 via se situeaz\u0103 \u00een afara apela\u021biunii, iar domeniul a fost nevoit s\u0103 declaseze recolta de pe cei 10,52 ari \u00een Vin de France. Prin urmare, soarta acestui Pinot Noir a fost pecetluit\u0103: el nu avea s\u0103 fie comercializat, ci \u00eemp\u0103rt\u0103\u0219it. Cele 500 de sticle f\u0103cute cu aceea\u0219i aten\u021bie ca celelalte vinuri ale domeniului au fost frumos \u00eembr\u0103cate cu etichetele create de Guillaume Ledoux, muzician, pictor \u0219i prieten al familiei \u2013 \u0219ase versiuni ale personajului s\u0103u M. Roger.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/winepoint.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/m_roger-scaled.jpeg\")
\n\u201dProfit\u0103m, astfel, de aceast\u0103 \u00eent\u00e2mplare nefericit\u0103 pentru a aduce \u00eempreun\u0103 ceea ce ne place \u0219i ne apropie, vinul, arta \u0219i o f\u0103r\u00e2m\u0103 de autoironie!\u201d ne-a transmis echipa domeniului. Ce gest mai frumos \u00een amintirea lui Gilles?
\nDumnezeu s\u0103-i odihneasc\u0103 z\u00e2mbetul cald \u0219i juc\u0103u\u0219! Mer\u00e7i, Gilles! Reposez en Paix!<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/winepoint.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image2-scaled.jpeg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/winepoint.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image3-scaled.jpeg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cen 10 februarie s-a stins pe nea\u0219teptate Gilles Crochet, unul dintre produc\u0103torii remarcabili ai Sancerre-ului. La Revue du Vin de France spunea despre domeniul a c\u0103rui tradi\u021bie a continuat-o cu toat\u0103 pasiunea sa de autentic bon viveur: \u201dDomaine Lucien Crochet a fost mult\u0103 vreme referin\u021ba calitativ\u0103 pentru vinurile din Sancerre, ceea ce explic\u0103 prezen\u021ba puternic\u0103…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":239,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,3],"tags":[],"yoast_head":"\n